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【試吃體驗】二崙佳美中式喜餅『狀元餅&紅豆麻糬』。創新餅皮。香氣濃郁。口感紮實


 ☆ 二崙佳美簡介 ☆
二崙佳美開業於西元1969年,四十多年來一直是一個與人們親近、有溫度的小店,堅持手作,每一個糕餅都由師傅親手揉製餅皮,每個步驟都踏實穩當,親自探訪食材來源,選用讓人放心的內餡,誠摯的維持著走過歲月的味道。堅持與傳統是二崙佳美所唯一信賴,以最【佳】的食材與製法 呈現予最【美】味的感動!

※體驗內容※ 
  【美食】二崙佳美中式喜餅『狀元餅&紅豆麻糬』

收到二崙佳美寄來的喜餅禮盒,外包裝使用牛皮紙袋包裝宅配寄出,
打開後,大紅討喜的鮮艷顏色包裝,讓人感覺喜氣洋洋,




禮盒包裝的小巧思,讓人更加喜愛,


盒子外印有品名及保存期限


馬上來體驗囉~

打開後,內容物為上下二層的中式喜餅,

二款中式喜餅還有外膜包裝,不會直接接觸空氣,
包裝上貼有"開封後請存放冰箱"



中式喜餅(上層:狀元餅 下層:紅豆麻糬)

二崙佳美喜餅型錄:http://jiameibakery.blogspot.tw/p/blog-page_339.html

右:狀元餅  官網介紹:http://jiameibakery.blogspot.tw/p/blog-page_23.html
左:紅豆麻糬 


狀元餅


紅豆麻糬


餅皮是加進西式磅蛋糕作法的創新餅皮,佳美狀元餅內餡非常豐富,有手工拌炒的滷肉,綠豆沙,白豆沙,桂圓豆沙,再加上雲林西螺在地的鹹蛋黃,內餡也是依照傳統製法,光是滷肉就要光費許多工夫,滷肉都是使用溫體豬肉來製作,滷肉之中的油脂在加熱後會滲透到豆沙餡之中,吃起來會更加順口不會乾澀哽喉,也會更加襯出豆沙的清香。




狀元餅&一杯好茶,絕配!!

切開狀元餅,古早味滷肉香味四溢,讓人食指大動,

吃一口,鹹鹹甜甜的滋味,口感豐富,層次分明,

外皮有別於一般傳統的中式喜餅,更添加了風味,



用料實在,切開喜餅後可看見蛋黃,滷肉,



另一款是甜的紅豆麻糬

內餡為烏豆沙、麻糬, QQ軟軟,幸福好滋味,




紅豆和麻糬的比例搭配的很恰當,吃起來不會太甜膩,

餅皮上添加了芝麻,咬起來更增添口感,




廣告單寫著:好吃的過份狀元餅
實在太好吃,所以很過份!!一不小吃會吃太多,8-)



狀元餅用料與製程介紹






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