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【台中。大雅】老趙傳統麵食館。牛肉麵。蟹殼黃。大雅小吃。大雅美食

【台中。大雅】老趙傳統麵食館。牛肉麵。蟹殼黃。大雅小吃。大雅美食

 

 

台中市大雅區清泉崗基地大門正對面,東北麵食風味的老趙傳統麵食館

聽說裡面有賣好吃的牛肉麵,牛肉餅和蟹殼黃

這天和Audi來到台中大雅,就順道過來品嚐看看,

不過我們這天只有二個人,沒辦法點太多,只點了牛肉麵,陽春麵和蟹殼黃解饞,

聽說老趙傳統麵食館裡還有隱藏版菜單-酸菜白肉鍋,不過要預定才吃的到,

老趙傳統麵食館,早年名為「趙記小吃」,店位置就在清泉岡營地的正對面巷子內,
由中清路轉進巷子來,不多遠就可看到它的招牌,現在招牌已斑剝褪色,

老趙傳統麵食館裡賣的是東北麵食,也有提供多樣小菜,

這天我們已經過了中午顛峰用餐時間抵達,約為下午1:30左右,小菜剩沒幾樣,

招牌必點:蟹殼黃$20元

一口咬下,外酥內軟,像是千層派的餅皮帶著白芝麻的香氣,內餡是油蔥肉香,

蟹殼黃的大小一人品嚐剛剛好,

牛肉麵$100元

牛肉給的很大器,一上桌看到牛肉麵的上層鋪滿牛肉,感覺很超值,

實際品嚐後,覺得牛肉口感還好,麵條Q彈,湯汁屬於紅燒口味,比較鹹一點,

陽春湯麵$35元

簡單的陽春麵也是麵條Q彈,湯頭沒有什麼特別,

小菜:青辣椒

炒的很夠味,搭配麵條一起品嚐大大加分,

小菜:海帶

滷的很軟,是我喜歡的口感,

店家有自製醬油辣椒,喜歡吃辣的朋友不要錯過,

老趙麵食館對面就是收費停車場,停車方便。

 

老趙傳統麵食館

地址: 台中市大雅區月祥路841號

電話: 04 2568 7166

 

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