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【台中。西區】金典綠園道商場3F。hot 7 新鉄板料理_台中金典綠園道店。在地良食。鉄板料理套餐。台中西區美食

【台中。西區】金典綠園道商場3F。hot 7 新鉄板料理_台中金典綠園道店。在地良食。鉄板料理套餐。台中西區美食

 

 

日前到台中第六市場逛新型態的傳統市場時,順道在同一樓層品嚐 hot 7 新鐵板料理

hot7新鉄板料理也是王品集團旗下品牌之一,

hot 7的新鉄板料理,堅持在地良食的品牌承諾, 

到訪的這天是平日,用餐的人數蠻多的,服務人員帶我們到位置,

hot7新鐵板料理為套餐式,每人299元加一成服務費,

檸檬薄荷冰鑽:以檸檬汁加入薄荷葉的特調冰沙,清涼爽口。

翡翠包種茶(熱):精選台灣特有的文山包種茶葉,散發幽雅清香的甘醇熱飲。

食材備料盤

吃鐵板料理的樂趣之一就是可以看到現場煎煮,

套餐:主餐,湯品,米食,炒青菜,泡菜,飲品,甜點。

湯品二選一

產地來自芋頭的故鄉大甲, 口感香鬆綿密, 搭配杏鮑菇蒸煮而成, 香醇美味立即在嘴裡慢慢化開。

米飯當天提供鯛魚飯,嚴選優質台南11號米, 晶瑩米粒集結了天地精華和農夫的心血, 香Q富有彈性,每口盡是感謝與滿足。

香蒜炙燒牛排:

精選澳洲原塊板腱牛肉,以250度高溫鉄板嫩煎上色,鎖住鮮美肉汁,再以低溫進入肉質深層、慢慢熟成,搭配金黃蒜片或海鹽提味,讓肉質更加鮮嫩美味。

 

香煎櫻桃鴨腿:

特別選用農委會輔導具有產銷履歷的花蓮櫻桃鴨,香煎至表皮金黃酥脆,口感細緻、肉質Q彈多汁,佐以主廚特調綠胡椒醬提味,香氣更顯濃郁。

主餐的部份我們一致覺得櫻桃鴨比牛排好吃,

特選具產銷履歷櫻桃鴨,花蓮玉里得天獨厚的氣候及秀姑巒溪清澈的水質,孕育出Q彈多汁、味道鮮美的鴨肉。

甜點:銅鑼燒

濃濃日式風味的銅鑼燒搭配香氣十足的紫心地瓜,完全融入手作現煎的金黃餅皮內,為完美的一餐畫下驚喜的句點。

hot 7 新鉄板料理_台中金典綠園道店

地址:台中市西區健行路1049號3F

電話:04 - 2328 6331

 

 

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